安徽徽州毛豆腐：素食佳肴，一道素佳肴

徽菜以其色香味俱全而享有盛誉，其中最著名的代表之一就是毛豆腐。 优质毛豆腐的表面覆盖着一层致密纯白的毛，上面均匀分布着黑色颗粒。 这些颗粒就是孢子，也是毛豆腐成熟的...