百大集团2023年一季度运营分析会：参会成员、会议内容全解析

会议由党委副书记、董事赵伟主持。

会议听取了百大周谷堆企业代表负责人的汇报，汇报内容包括经营业绩等方面；听取了鼓楼金座企业代表负责人的汇报，汇报内容也包括经营业绩等方面；还听取了其他 8 家企业代表负责人的汇报，同样包括经营业绩等方面。这些汇报涵盖了经营业绩、运营亮点、下一步经营举措、特色案例、存在的问题困难及解决办法等方面。会议还对 2023 年一季度工作进行了总结提报。

- 分管人力资源领域。

集团党委书记、董事长沈校根进行了总结发言。他指出，各企业代表的发言具有思考深入、举措切实、前瞻性强等特点。他还表示完全认同各分管领导的相关工作安排。他强调，“一分部署，九分落实”，集团公司以及各成员企业要依据“销量为王、效益为先、服务至上、风险可控”的指导原则，进行深改革、精管理、促转型、大提升。

会上，沈校根从多个方面进行了深入剖析和全面总结。他从宏观经济形势方面进行剖析，从集团 SWOT 分析方面进行剖析，从一季度“怎么看？”方面进行剖析，从二季度“怎么干？”方面进行剖析。并且，他对下一步工作提出了指导要求。他要求，首先要着眼大局，认清自身形势。要从消费角度去看限上增长，要结合安徽、合肥的经济消费增长情况，切实要求“把自己摆进去”，深入分析当前集团公司所处的有利经济形势。二要找准自身定位，如同“把脉问诊”一般。依托集团的品牌优势、网络终端优势、供应链优势等七大优势，对三个方面的不足进行审视，做好应对电商冲击、单兵作战、市场消费力这三大挑战的准备，紧紧抓住市场回暖、城市发展等五大机遇。三要通过数据透视，把自身的差距厘清清楚。从“十看”的角度来看一季度，通过销售、营收、利润等指标进行对比，找出差距；围绕品牌更新、储值卡销售、空置面积、会员消费、成本控制、品类销售变化等方面，要求各企业做到心里清楚，手中有办法，根据变化来应对变化，时常保持变化和创新，深入挖掘症结，提升经营水平。四是要精准聚焦，挖掘自身的潜力。聚焦战略布局，在做大做强主业的同时发展新兴产业，借助外部力量拓展市场，稳步推动战略取得新的突破。聚焦提质增效，以“二重”“三研”“六化”“六营销”这些举措来提升经营质量。聚焦降本增效，降低人力成本、采购成本、物业成本、管理成本以及融资成本这五大方面的成本，强化统筹安排，注重谈判沟通，精细管理，积极寻找机遇，以实现各项成本的下降。聚焦管理以提升效率，执行“三重一大”的规范制度，将主体责任夯实，对组织架构进行优化，开展“瘦身行动”，强化绩效管理以及财务风险管控，持续推行强弱帮扶的举措，增强内控合规管理，确保食品、经营和生产的安全。聚焦服务以增加效益，注重用心服务，把顾客的急事先放在心上，对顾客的所想提前进行谋划，秉持服务至上的理念，提升服务的价值。聚焦队伍建设，进行精简以提高效率，做好以下“三个一批”：招引一部分人员，提升一部分人员，返聘一部分人员；加大专业培训力度，深化“师带徒”的双促、双提、双升成效，打造出高质量的内训师队伍；施行“青苗计划”，定点且定向地培养“百名储备人员、百名经理、百名店总”。

沈校根从多个方面重点强调了七项具体事务，包括战略调整、一店一策、老店新开、商品定制、品牌代理、资产盘活、资金统筹。他号召集团上下要齐心协力，领导要以身作则，切实去做、认真去抓，事情不能拖延过夜，要有勇气去抓去管，以开创争先恐后的新局面。全体管理干部要具备时不我待、只争朝夕的精神，积极奋发、切实抓好工作，从而实现百大集团的高质量发展。

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