蓝莓上市高峰价格大跳水 合肥周谷堆市场差价悬殊
最近,蓝莓进入上市高峰期。然而,蓝莓价格出现大幅下降,一斤仅需几块钱的消息登上了热搜。6 月 24 日,大皖新闻记者抵达合肥周谷堆农产品批发市场,在水果交易中心里,有来自不同产地、不同品种的蓝莓供消费者挑选,并且价格差异较为明显。现场有销售大户表明,一天能够卖出几千斤。有的价格贵,大几十元一斤;有的价格最便宜,跌破 10 元一斤。
市场上的蓝莓价格为何会有如此大的差别?蓝莓价格的走势又是怎样的呢?记者针对这些问题联系了多方面进行采访。
周谷堆商户:一天能卖几千斤,多以整箱售出
走进周谷堆农产品批发市场水果交易中心,在离入口不远处,大皖新闻记者看到一家商铺的摊位上摆放着两种蓝莓,它们价格不同。左边的蓝莓一箱价格是 260 元,右边的蓝莓一箱价格是 40 元。店员告知记者,两种蓝莓一箱都是十二盒,净果重量也都是三斤装。记者经过换算后得知,左边蓝莓的单价是 86.7 元/斤,右边蓝莓的单价是 13.3 元/斤。这位店员表示,即便单价存在很大差异,但对价高蓝莓的销量毫无影响,“贵的反而更易销售且更抢手。”店员解释道,贵的那种是大品牌“怡颗莓”,产自云南,口感、甜度、大小与便宜的(蓝莓)不同,都是 18 毫米以上的果子,而 40 元一箱的产自合肥、芜湖等地,大小仅约 12 毫米。店员称,“怡颗莓”这种蓝莓的价格一直是 260 元一箱(3 斤)且保持稳定。其他多个产地的蓝莓在上市之后价格一直处于走低的状态。
周谷堆市场内有多种蓝莓在销售
来到一家以蓝莓为主营的商铺前。老板告知记者,现在仅剩最后一推车蓝莓。进货的蓝莓主要来源于山东青岛等地。他强调,云南的蓝莓品质最好,价格也最贵。这位老板还表示,品质差的蓝莓就像在大街上看到的那种 10 元三盒的,甚至更便宜的,这类蓝莓往往是“绿宝石”蓝莓,现在种植的数量不多了。老板向记者介绍,现在较为流行的蓝莓种植品种有“薄雾”以及“杜克”等。像他们这里的货是产自青岛的“杜克”,因为品质较好,所以价格肯定就会贵一些。老板还说,蓝莓的出果情况受雨水的影响比较大,国内蓝莓的主产地会随着上市时间的推移而发生变化,从云南开始,依次到湖北、安徽,接着就是山东以及东北等地。
不同品种的蓝莓放在一块
正常情况下一天能够卖出几千斤。有的蓝莓价格贵,大几十元一斤;有的蓝莓最便宜,只要几块钱一斤。老板称,他们不做散卖的生意,多是按斤或者整箱来出售蓝莓。蓝莓的价格悬殊,这与产地和品质有很大的关系。
街头商贩叫卖蓝莓“20元5盒”
标签上注明一盒净果为 125 克,产地来自云南。商贩向记者介绍,“佳沃”是 20 元 5 盒,“怡颗莓”是 20 元 4 盒。记者询问为何比超市中同品牌蓝莓价格便宜,商贩直言这些都是拉过来的库存货,在进行便宜处理。记者观察后发现,其在售的蓝莓有的表面缺水且皱皮,有的果子变形,还有的有烂果。
街头商贩售卖蓝莓20元5盒
往年在街头很少能听到叫卖蓝莓的,今年在很多地方都能听到卖蓝莓的声音。合肥市民刘女士对记者说,她还发现这些街头售卖的蓝莓价格很便宜,以 10 元 3 盒的居多,然而买回去之后发现,蓝莓的新鲜程度一般,口感也不是很好。
商超内蓝莓按斤卖 好品质仍能卖出好价钱
6 月 24 日下午,大皖新闻记者抵达合肥市合作化路附近的一家大型连锁生鲜超市。在这家超市里,一排货架上满满当当摆放着一盒盒蓝莓,这些蓝莓是按照大小规格进行排列的。记者留意到,产地为合肥的蓝莓,其中一盒 250 克且单果大小为 14mm+(毫米)的价格是 15.9 元/盒,而一盒 250 克且单果大小为 18mm+(毫米)的价格是 29.9 元/盒。货架上“怡颗莓”品牌的蓝莓有不同产地和规格。产自云南红河哈尼族彝族自治州、单果 18mm 的 125 克盒装蓝莓,价格是 25.9 元/盒;产自西双版纳、单果 14mm 的 125 克盒装蓝莓,价格为 16.9 元/盒。此外,货架上还有少部分产地为山东青岛的有机蓝莓,单果 14mm+的 125 克盒装价格是 19.9 元/盒。
一生鲜超市内销售的蓝莓。
在另一家大型商超里,记者留意到有多种蓝莓可供挑选,还出现了按斤售卖的情况。一位工作人员介绍说:“有这种一斤装的蓝莓,销售情况还不错。”现场的售价牌显示,“一盒是 500g,价格为 40.8 元”,其产地是安徽芜湖。除了一斤装的蓝莓之外,还有来自云南的蓝莓,单盒 125 克,售价是 23.8 元一盒。记者注意到,蓝莓有促销活动。小盒装的蓝莓,若购买 2 盒以下,或者购买整件 12 盒,都能够享受优惠价。
一商超内,蓝莓整斤装售卖。
分析:品质不一价格差异大
合肥周谷堆农产品批发市场的信息员张飘逸告知大皖新闻记者,当下周谷堆市场的蓝莓每天进入市场的量大概在 15 吨到 20 吨。周边蓝莓因雨水等因素,上市量有所降低。关于当前的蓝莓价格,张飘逸表示价格受品质左右,部分周边蓝莓因品质缘故价格下降,而另一部分高品质蓝莓因近期蓝莓产量减少而有小幅度上涨。
市场内蓝莓多按箱或件来出售。
市场上蓝莓价格差异很大。安徽省蓝莓协会会长胡勇分析,其中一个重要原因是季节差。几大外企品牌在云南的蓝莓产区,利用当地冬季气温较高且不用暖棚越冬的特性抢先上市。而长江流域的蓝莓是自然成熟后上市,时间从五月上中旬持续到八月中旬。所以自然成熟且集中大量上市后,价格就降低了。胡勇向记者透露,当下安徽的蓝莓种植面积在全国处于较为靠前的位置,其种植面积已超过十五万亩,年产量经保守估算约为七万余吨。胡勇还介绍说,安徽重点推广的两大品系,一个是南方高丛,另一个是“兔眼”,整体品质相当不错,以怀宁产区为例,其价格维持在每斤 30 元到 80 元之间,且价格有所差异。
大皖新闻记者 孙召军 魏鑫鑫 摄影报道
编辑 张大为
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