绿茶餐厅赴港上市，网红餐厅背后的财富密码你知道吗？

时间：2024-09-30作者：admin分类：合肥资讯浏览：375评论：0

总结：担心翻车率（欢迎关注女友财经）

撰写者 |米梅尔&编辑|凯

近日，某网红纳税超600万的消息引发热议。人们都在猜测现在各地的网红收入有多少。

在香港联交所网站的另一边，米妹偶然看到了第一代网红：绿茶餐厅提交了第二份赴港上市招股书，不禁默默回忆起了自己的青春岁月。。

可能很多00后、90后对绿茶餐厅不太了解。米妹年轻的时候，很流行绿茶——“绿茶婊”也是如此。

有一次，我坐在绿茶餐厅等桌，心里默默地想：这家人气餐厅能盈利多少？借此机会分享给你的亲爱的朋友们。

2008年，第一家绿茶餐厅在杭州西湖畔开业。

曾几何时，在妹妹眼里，绿茶餐厅是清新艺术风格的代表，在众多千篇一律的餐厅中独树一帜。

绿茶餐厅的创始人是王钦松先生和陆长梅女士，他们是夫妻。 2004年，两人还创办了绿茶青年旅舍。

随着联合创始人与各种客户的互动，他们逐渐意识到融合美食最适合广泛的客户。于是，他开始尝试融合菜系，开发出烤鸡、火焰虾等招牌菜品。

去过的米友大概都知道，绿茶餐厅虽然环境不错，但菜品价格并不贵。至少在十几年前，米眉比现在还穷的时候，她还可以常去。这或许也是绿茶餐厅的核心竞争力之一。

截至2021年5月31日，绿茶餐厅总数为184家。主要集中在华东、广东省和华北三大地区，这些地区均为中国主要经济中心，且大部分门店位于购物中心。这大概也可以看作是绿茶餐厅的目标顾客群：年轻、时尚、追求品质。

绿茶餐厅合肥_合肥绿茶餐厅必点菜及价格_合肥绿茶餐厅

一个细节是，开绿茶餐厅的步伐正在加快。从2008年到2017年的近10年间，开设了73家绿茶餐厅。

2017年，绿茶餐厅官网显示，当年启动了上市计划。

绿茶在2018年和2019年开始加速，分别新开餐厅34家和60家。 2020年逆势新开餐厅23家。今年和明年，绿茶集团计划分别开设60家和80至100家新餐厅。

绿茶餐厅的利润有多高？在招股说明书中，它列出了收入的主要组成部分：餐厅运营、外卖服务等。

以2018年至2020年及截至2021年5月31日已披露数据为例，期内绿茶总营收分别为13.12亿元、17.34亿元、15.69亿元、9.06亿元。

其中，餐厅营业收入占比较大，期内占比分别为80.5%、85.3%、85.1%、87.7%。

从收入表可以看出，2020年的黑天鹅对绿茶餐厅的影响比较大。当年总收入同比下降约10%，2019年同比增长率为32.16%。

正如米妹之前所说，绿茶餐厅走的是性价比路线，所以人均消费不高。 2018年至2020年，截至2021年5月31日，人均消费分别为53.7元、58.4元、60.3元、58.8元。从2018年到2020年的人均消费增速基本可以忽略不计，勉强跑赢通胀。 2020年，通胀并没有跑赢大盘，2021年前五个月相比2020年有所下降，要低价赚钱，是对餐厅管理能力的考验。

净利润方面，上述时间段绿茶餐厅分别为444.01亿元、1.06亿元、-5526.2万元、4833.6万元。除了2020年亏损超过5000万外，2018年、2019年、2021年前5个月均实现盈利。其中，2019年利润增速并不低。

合肥绿茶餐厅必点菜及价格_合肥绿茶餐厅_绿茶餐厅合肥