合肥罍街：用美食感知城市温度，探寻徽派文化魅力

时间：2024-09-13作者：admin分类：合肥资讯浏览：383评论：0

有人说，了解一座城市气质最有效的方式，就是品尝这座城市的美食。美食是感知一座城市温度与厚度最直接的媒介。去一个地方旅行，欣赏当地的风景，品尝当地的美食，让一次旅行更加完美，让美食填满你的旅程。

我对合肥耒街的第一印象是，如果你空着肚子来，你一定会满肚子而去，说：我好饱啊……耒街把徽派文化和美食发挥到了极致，云集了安徽各地的美食。而且耒街的名字也很有寓意。耒是我国商周、春秋战国时期盛酒的青铜器。安徽人爱喝酒，尤其是碰杯一饮而尽，这叫“煎耒子”。

集吃喝玩乐、地方文化为一体的特色街，有特色店铺、地方小吃、徽菜名店、徽派建筑。小吃店鳞次栉比，无论是店招还是墙上的大字报，都充满年代感。

雷街在各大休闲美食APP的必去美食餐厅排行榜上始终高居榜首。一碗热腾腾的汤面、软糯香甜的糕点、清爽滋补的药材汤、香辣可口的龙虾，总能满足“饕餮”们的味蕾。2000多种特色风味，外地游客如果想快速了解合肥，雷街一定是他们的选择之一。

每当夜幕降临，华灯初上，雷街熙熙攘攘的人群，将夜晚的城市活力展现得淋漓尽致。走进夜市，各种美食的香味扑鼻而来。小笼包、锅贴、黄泥叫花鸡、烤串、钵钵鸡、鸡翅包饭、炸鸭肠、韭菜盒子……

这里布局比较齐全，简直就是吃货的天堂，感觉真的很棒，下午四点不到就开始有人进来，特色小吃街人山人海，走路都困难，人气相当旺！

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