蜀山发布推出民企风采系列报道，聚焦受表彰民营企业高质量发展新局面

时间：2024-08-27作者：admin分类：合肥资讯浏览：350评论：0

新年伊始，在全省打造一流营商环境推动民营经济高质量发展大会上，全省百家优秀民营企业、百名优秀民营企业家受到表彰，来自蜀山区的安徽新境界自动化科技股份有限公司、正德人力资源有限公司被评为安徽省优秀民营企业；安徽老香记餐饮有限公司创始人束从宣、安徽创元智慧物流服务集团有限公司董事长周平真被评为安徽省优秀民营企业。

民营经济是推动高质量发展的重要基础。今天起，蜀山推出“民营企业风采”系列报道，重点报道受表彰民营企业强势突破、奋力开创高质量发展新局面的生动做法，激励企业奋进，营造政企齐心、干事创业的浓厚氛围。

“龙年开工第一天，省委、政府就召开这样高规格的会议，给民营企业家们授以‘大红花’，充分体现了对民营经济的高度重视和殷切关怀。我们深受鼓舞，对发展充满信心。”安徽老香记餐饮有限公司创始人束从宣在会上被表彰为优秀民营企业家，并作为企业家代表在会上发言。

束从宣在安徽“新年第一会”上讲话。

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2月22日中午，新年复工不久，老香记一家门店照常挤满了顾客，来自全国各地的食客们再次回到老香记，点上平日里熟悉的套餐，寻找心中那份熟悉的烟火气息。

2023年，家乡鸡努力做好“粮到食”、“畜到肉”、“农到工”增值工作，积极推进从农场到餐桌的农业全产业链运作，全年生产安徽鸡1万只、安徽鸡蛋3亿枚、安徽肉类1.5万吨、安徽蔬菜4万吨，总产值85亿元，上缴税金1.1亿元，解决就业岗位2万余个，各项经济指标同比增长30%以上。

老乡记合肥总部。

“这主要得益于优良的营商环境、社会各界朋友的大力支持以及消费者的认可。”束从轩说，“我要为营商环境点赞。老香记之所以能如此迅速发展，离不开各级政府和部门的支持和良好的投资环境。政府部门在纳税、营业执照年检等方面给予便利，为企业发展创造了良好的营商环境。从2003年开始，老香记在合肥及安徽各地开设门店，随后又从安徽拓展到全国，截至目前，老香记门店数量已超过1200家，位居全国中式快餐排行榜第一名，其中安徽地区门店数量达600多家，合肥地区门店数量超过300家。

老香记门店数量有1200多家。

只需“嘟”一声，图像识别系统直接报出菜品总额，大大加快结账速度；大数据分析顾客的菜品偏好和消费习惯，及时调整采购、生产决策，提高供应链的效率和灵活性……”家乡鸡的崛起，基于数字化赋能，早在2016年，公司就成立信息中心，布局信息基础设施，推进数字化建设，目前，公司数字化管理已经渗透到门店、供应链、物流和数据管理等全产业链，实现“一切业务数据化、一切数据业务化”的运营模式。

老香记在菜品上不断迭代创新。

数字化、标准化给老香记餐厅带来了管理协同、产品质量统一，实现了降本增效，提高了食品安全性。

目前，老香记微信小程序会员数已达20万，会员占比提升至30%以上。

束从轩在养殖基地与员工交流。

“2024年，我们信心满怀、干劲十足。企业抓住数字化时代机遇，进一步加强标准化、常态化生产与服务，强化精准营销，全面推进从田间到餐桌的农业全产业链运作，不断塑造核心竞争力。”束从宣表示，到2024年，公司力争实现年产老母鸡1500万只、鸡蛋8亿枚，集团产值突破100亿元。稳固打造中国中式快餐第一品牌，打造让消费者满意的安徽餐饮品牌，为安徽经济高质量发展贡献民营企业的力量！

来源：徐明吉云冈

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