合肥十里庙老街:岁月洗礼下的美食天堂,三十块让您吃到满意
情怀因美食而生,老街与美食似乎总是有说不完的故事,历经岁月的洗礼,虽已破败不堪,却散发着老街独有的韵味。
在这里,你可以吃到合肥几乎所有的小吃,麻辣烫、烤面筋、牛肉汤、煎饺,早中晚饭在这里没有明显的区分,几十元钱就可以从街头吃到街尾,从黄昏吃到天黑。
答应我,你不会再去商场或任何高档餐厅吃饭了。
来十里庙老街吧!30元就能吃到饱~
说起西七里塘十里庙老街,几乎淹没在城市发展的大潮中。很多老合肥人记忆中的十里庙老街,都离不开西七菜市场。十里庙内街,就像是繁华的集市里的一条街。那道裂缝,更像是时间上的一道缝隙,将世界分割成对立的部分。
天色渐渐暗下来,不远处的怀宁路1912街区依然灯火辉煌,夜色浓浓,而十里庙老街也慢慢拉开夜幕,熙熙攘攘的人群,相对狭窄的街道充满着烟火气息。
单凭味道,就连老合肥人也忘不了这条街。
/这碗网红砂锅汤,开在20平米小店里
从开业到现在已经十六年了。
很难说这个砂锅是哪个地方的特色,因为粉条砂锅随处可见。但如果十里庙小吃街上的这家店敢说自己是合肥最好吃的,我真找不到例子来反驳。
对于爱吃辣的我来说,麻辣火锅就像是味蕾的催化剂,点燃口腔,也“灼烧”胃。不过店面太普通了,要不是朋友带路,我还以为是一家很普通的地方呢,这是一家最普通的街角小店,就这么错过了。
菜品一般,店面也不大。但即便是这样的店,人多的时候,真的排了三层队。想不到这么小的餐厅居然为了避开人多,还设置了二维码。通过二维码在线点餐。
用大火煮砂锅,直到汤沸腾。火候一定要把握好。如果火候过大,时间过长,砂锅会裂开。如果火候过小,砂锅会不入味。
等待美味佳肴的过程,是爱因斯坦时间相对论的证明
虽然只有三五分钟,但我感觉很长。
等餐的时候,我和老板聊了聊,老板说,这家煲仔饭店开了16年了,很多人都是在他的监督下长大的,我离开合肥工作或者学习,不管刮风下雨,一定要回来吃。
下锅啦!汤汁淋上辣油,粉丝筋道,鸭杂鲜香,粉丝的辣味不是辣椒粉的干辣,而是汤里的辣味……吃之前,所有的话语都是空洞的,只有吃进去,才知道有多舒心。
吃完之后心里就想,不管多远,一定还要再来吃第二次,值得!
毫不夸张地说,只要30元,就能吃遍十里庙,价格表附后。
/为什么吃肯德基?
鸡肉还不够美味吗?
“老板,七个鸡腿,四个中翅带走。”
......
当我走过这家炸鸡店的时候,被门口的人群拦住了,这只是一家炸鸡店,小到根本就没有可以堂食的地方。
之前总以为路边随便一家炸鸡店都是“盗版”肯德基,就花4.5元买了一只鸡腿来试试。
“您要吃辣的吗?”
“再加点辣味儿。”
谁知一句“有点辣”差点把我给逗哭了。我从来没吃过这么辣的鸡腿!不过辣味消退后,真的好吃!鸡腿外面裹着面粉,炸得又薄又脆,鸡肉又嫩又香。
到底有多好吃?吃砂锅的时候买了四个鸡翅,吃完砂锅之后又买了一对鸡腿,这次是特辣的……
手中热腾腾的炸鸡扑鼻而来,摊贩的叫卖声让你不得不低头躲避过往的行人和车辆。味觉仿佛可以储存起来,连同这个夜晚,你和谁在一起?吃了什么?它在我的记忆中萦绕不去。
城市的氛围是什么样的?我想就是这个。
/ 欢迎您不同的口味
我总能找到再次来到十里寺的理由/
如果你不像我一样爱吃辣,那你口味不一样也无妨,我带你去吃馄饨怎么样?
喜欢一个人就是想和他/她吃很多很多顿饭!
把裹着薄皮的馄饨放入蒸锅,配上一些葱段,蒜蓉,酱油,一碗馄饨就做好了。
筋道的面皮、咸鲜的馅料、浓郁的汤汁,让你每一口都回味无穷。千里香馄饨王也是很多人来十里庙的原因之一。汤汁浓郁,吃起来有种小时候吃过的方便面调料的味道。
不喜欢吃面食的话,那就切几斤红烧菜,回家煮点温酒喝一口?
不用多喊,只要在店门口摆一个这样的摊位,顾客自然就会来。
红烧猪肘子浸入独家秘制酱汁,表面撒上芝麻,独特的卤汁色泽,加上嚼劲十足的口感,是不是让你馋涎欲滴?大口吃肉喝酒,快来报仇雪恨!
烤鸭不像猪肘,没有嚼劲,但仍然酥脆。诱人的烤色,零星的白色芝麻,美不胜收,香味四溢。不想喝酒的话,就配米饭吃。
还有很多东西要吃,我觉得你需要带着你的胃一起来!
吃不完的话就只能打包带走了~
天色已晚,我顶着鼓鼓的肚子从十里庙老街深处走回来,该回去了,回到繁华的城市,回到我冷清的家。
但仍然有人涌入这条狭窄的小巷,提着鞋子,穿着随意。
我想,美食就是最好的安慰,十里庙老街一定有让你流连忘返、回味无穷的理由。
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