全聚德股价 6 天 5 板创新高，两款酱香型白酒上市销售引关注
近期大盘持续调整，酒店餐饮行业逆势上涨，而素有“烤鸭第一家”之称的全聚德更是遥遥领先，股价六天涨五倍，最新收盘价创下四年半新高。
12月21日晚间，全聚德时隔两天再度发布股价异动公告称，公司通过委托加工方式推出的两款酱香型白酒刚刚上市销售，业务收入占比较小，未来能否给公司带来良好的业绩回报仍存在很大不确定性。
值得一提的是，近日，全聚德推出两款自有品牌酱香型白酒，引发关注。19日，全聚德回应称，为扩充产品线，公司采用委托加工方式推出“全聚德1864”和“全聚德传奇”两款定制版酱香型白酒，目前已在全聚德天猫旗舰店、京内外各类门店等线上平台销售。公司未参股上述白酒生产公司。
证券时报e公司记者走访全聚德天猫旗舰店并咨询客服获悉，该款酒产自贵州省遵义市土城古镇，采用酱香型白酒工艺酿造，生产厂家为贵州省习水县土城镇松池老窖酒业有限公司。销售页面数据显示，这两款酒销量不容乐观，月销量总计仅为60瓶。
从全聚德21日的龙虎榜来看，资金炒作特征颇为明显，两家机构21日合计卖出金额超过4500万，占总成交的近四分之一。
两家机构卖出逾4500万元
作为“第一烤鸭”，全聚德是近期二级市场关注的焦点之一。21日高开后不久，全聚德便涨停，直至收盘。这已是全聚德连续第四个交易日涨停，且6天之内已实现5个涨停。最新收盘价为16.21元，成交额2.08亿元，涨停单金额近2亿元。
21日晚间，全聚德再次发布公告，对12月19日之后的风险进行提示。针对公司股价异常波动的情况，全聚德表示，公司无其他应当披露而未披露的重大事件；公司近期经营情况正常，疫情反反复复对公司经营业绩造成较大影响；经咨询公司控股股东首旅集团，公司不存在应当披露而未披露的重大事件或处于筹划阶段的重大事件，且公司控股股东首旅集团在股票异常波动期间未买入、卖出公司股票。
全聚德同时指出了多项风险，第一，全聚德坦言，公司通过委托加工方式推出的两款酱香型白酒刚刚上市，业务收入占比较小，未来能否为公司带来良好的业绩回报尚存在不确定性，敬请投资者审慎决策，注意投资风险。
值得一提的是，近期全聚德推出两款自有品牌酱香型白酒，售价分别为828元、568元。
据全聚德天猫旗舰店介绍，该酒产自贵州省遵义市土城古镇，采用酱香型白酒工艺酿造，生产厂家为贵州省习水县土城镇松池老窖酒业有限公司。但销售页面的数据显示，这两款酒的销量并不乐观，每月总销量仅为60瓶。
天眼查显示，贵州省习水县土城镇松池老窖酒业有限公司已更名为贵州松池老窖酒业有限公司。该公司成立于2010年，注册资本1000万元，法定代表人为邹德胜。股权结构显示，自然人谭志勇持股90%，为实际控制人。此外，谭志勇还控制着多家文化发展公司，注册资本从500万到2000万不等，这些公司规模均较小。
据松椒酒业官网介绍，酒厂位于土城镇长征街，与赤水河四渡纪念馆隔路相望，是贵州省2009年力推项目，目前占地39亩，是一家集酿酒产业、旅游产业、文化产业为一体的企业，生产研发“松椒炭酒”“松椒三十年”“禹国故里”“松椒十年”“袍哥”等系列酒。
值得注意的是，从龙虎榜来看，全聚德受金融炒作影响较为明显。
21日，全聚德因连续三个交易日涨幅累计偏离度达20%，登上龙虎榜。其中，两家机构席位合计卖出逾4500万元，占21日交易量的近四分之一。此外，东兴证券合肥芜湖路证券营业部、国泰君安证券昆明人民中路证券营业部分别买入3092.07万元、2004.56万元；光大证券佛山麓景路证券营业部、中金财富证券有限公司宁波十字街证券营业部分别卖出3072.77万元、1471.36万元。
门店逐步恢复堂食服务
在21日的公告中，全聚德还警告了店内用餐服务恢复慢于预期的风险。“随着疫情防控政策的放松，公司门店已逐步恢复店内用餐服务，但因客流恢复不足，公司店内用餐业务恢复情况不如预期。”
值得一提的是，12月6日，e公司记者从全聚德获悉，随着疫情防控政策的逐步调整，全聚德集团在北京地区的门店陆续接到恢复堂食服务的通知。全聚德除了提供堂食接待外，还将继续做好线上外卖，以及户外摆摊、外卖、社区团购、商品售卖等非堂食业务。目前，北京地区13家直营门店有望上线自制外卖“年夜饭”产品，力争在节日礼盒销售上实现新的突破。
全聚德19日还在公告中表示，公司继续大力开展线上线下外卖、定制化产品、“年夜饭”礼盒销售等业务，包括门店、外卖、社区团购等，同时做好人员、产品、运营等复工复产准备，以期在恢复堂食服务后进一步增加收入、提升品质。
从经营表现来看，受疫情影响较大，今年三季度全聚德净利润仍处于亏损状况。
10月28日，全聚德发布2022年三季度报告。数据显示，全聚德前三季度实现营收5.64亿元，同比下降22.31%，归母净亏损约1.75亿元，同比减少162.08%。单季度来看，三季度营收约2.37亿元，同比下降4.03%，归母净亏损约2259.16万元，同比扩大7.31%。
对此，全聚德21日也发出风险警告称，公司已采取多项措施应对公司经营业绩下滑，但由于新冠疫情对公司经营的反复冲击，公司经营业绩将面临继续下滑的风险。